ESTILO DE VIDA

¿Qué hacer si pierdes la maleta en un vuelo?

Esta semana miles de maletas quedaron varadas en el aeropuerto Heathrow, en Londres, en momentos en que se implantó un tope de pasajeros a las aerolíneas ante el alza en la demanda de viajeros. Por eso Delta…







La naturaleza y los códigos del restaurante Noma

El menú de otoño / invierno, de René Redzepi, propone platos refinadamente rústicos, primitivos y provocadores. Una síntesis de alta cocina y pensamiento. El menú que degustamos en Noma hace algunos días me proporcionó sobrados motivos para…